3 tips for å kurere anemi

For å behandle anemi er det nødvendig å øke mengden hemoglobin i blodet, som er en bestanddel av blod som bærer oksygen. For dette er det viktig å øke forbruket av matvarer som er rike på jern og folsyre, da de hjelper kroppen til å produsere mer hemoglobin og røde blodlegemer.

På denne måten kan 3 enkle tips som kan helbrede anemi og som skal følges hver dag, være:

1. Spiser jernrik mat på alle måltider

Mat rik på jern er hovedsakelig kjøtt, kylling, egg, lever og noen matvarer av vegetabilsk opprinnelse, som rødbeter, persille, bønner og linser. Disse matvarer bør inkluderes i alle måltider, og snacks som for eksempel sandwich eller tapioka med egg, ost eller ristet kylling, for eksempel.

I tillegg tilbereder mat i en jernpotte økt mengde jern i disse matvarene. Slik forbedrer du jernabsorpsjonen i: 3 triks for å berike matvarer med jern.

2. Spise surte frukter til måltider

Jernet som finnes i matvarer av vegetabilsk opprinnelse, som bønner og rødbeter, er vanskeligere å bli absorbert av tarmen, og krever vitamin C for å øke denne absorpsjonshastigheten av kroppen. Derfor spiser sur frukt og friske grønnsaker i måltider, som vanligvis er rike på C-vitamin, som bekjemper anemi.

Så gode tips er å ta sitronsaft under måltider eller spise frukt som appelsin, ananas eller cashew som dessert, og gjør juice rik på jern og C-vitamin, som roséjuice med gulrøtter og appelsiner.

3. Unngå forbruk av matvarer som svekker opptaket av jern

Alkohol, kaffe, sjokolade og øl bør unngås, da de svekker kroppens absorpsjon av jern. I tillegg reduserer kalsiumrike matvarer som melk og meieriprodukter også jernabsorpsjon og bør unngås under hovedmåltider som lunsj og middag.

Disse omsorgene bør følges gjennom behandling av anemi og utelukker ikke behovet for inntak av legemidlene som er foreskrevet av legen, men er en naturlig måte å supplere og berike dietten på.

Mat til å kurere anemi

Mat for å kurere anemi bør være rik på jern, da dette er et viktig element i fremstillingen av hemoglobin i blodet. For dette er det nødvendig å spise anbefalt dose på 8 mg daglig for menn og kvinner over 50 år og 18 mg for kvinner under 50 år.

Det er mange matvarer som kan bidra til å oppnå det anbefalte daglige beløpet, noen eksempler er:

Se et eksempel på en meny på hvordan du lager et høyt jernmat for å kurere anemi.

Se på videoen og se andre tips fra vår ernæringsfysiolog for å behandle anemi: