Selen-rik mat

Mat rik på Selen er hovedsakelig brasiløtter, hvete, ris, eggeplomme, solsikkefrø og kylling. Selen er et mineral som er tilstede i jorda, og derfor varierer mengden i maten i henhold til jordens rikdom i dette mineral.

Den anbefalte mengden selen for en voksen er 55 mikrogram per dag, og tilstrekkelig inntak er viktig for funksjoner som å styrke immunsystemet og opprettholde en god produksjon av skjoldbruskhormoner. Se alle fordelene her.

Selen i mat

Følgende tabell viser mengden selen til stede i 100 g av hver mat:

Selen som er tilstede i matvarer av animalsk opprinnelse, absorberes bedre av tarmen i forhold til vegetabilsk selen, og er viktig for å variere dietten for å få en god mengde av dette mineral ..

Fordeler med selen

Selen spiller viktige roller i kroppen, for eksempel:

• Fungerer som en antioksidant, som forhindrer sykdommer som kreft og aterosklerose;
• Delta i stoffskiftet av skjoldbruskhormoner;
• Avgifte kroppen av tungmetaller;
• Styr immunforsvaret;
• Forbedre mannlig fruktbarhet.

Å ha fordelene med selen for helse er et godt tips å innta en mutter om dagen, som i tillegg til selen også har vitamin E og bidrar til helsen til hud, negler og hår. Se andre fordeler av brasiløtter.

Anbefalt antall

Den anbefalte mengden selen varierer etter kjønn og alder, som vist nedenfor:

• Spedbarn fra 0 til 6 måneder: 15 mcg
• Spedbarn 7 måneder til 3 år: 20 mcg
• Barn i alderen 4 til 8 år: 30 mcg
• Ungdom 9 til 13 år gammel: 40 mcg
• Fra 14 år: 55 mcg
• Gravide kvinner: 60 mcg
• Amning kvinner: 70 mcg

Ved å lage et balansert og variert kosthold, er det mulig å få anbefalt mengde selen naturlig gjennom mat. Dens tilskudd bør kun utføres med råd fra legen eller ernæringsfysiologen, fordi overskuddet kan forårsake helseskader.