Anemi er en sykdom forårsaket av mangel på blod eller noen komponenter i blodet og kan behandles med medisiner og justeringer i kosten.
Matvarer som helbreder anemi er jernrike, som lever, rødt kjøtt eller bønner, men det er også viktig å konsumere litt vitamin C-rik mat som appelsin, sitron eller jordbær i samme måltid fordi vitamin C forbedrer av kroppen.
1. Rød kjøtt
Røde kjøtt inneholder mye jern og vitamin B12, så de bør konsumeres ca 2-3 ganger i uken for å bekjempe anemi.
2. Nyrer, lever eller kylling hjerte
Noen spesifikke deler av kjøtt som nyrer, lever og hjerte av kylling inneholder også for mye jern og vitamin B12 og bør spises på en sunn måte, grillet eller kokt.
3. Bygg eller full hvete brød
Byggbrødet og integralet inneholder et høyt jerninnhold, slik at personer med anemi bør erstatte hvitt brød med denne typen brød.
4. Mørk grønnsaker som persille, spinat og arugula
Grønnsaker som persille, spinat eller arugula, i tillegg til å være rik på jern, er også en kilde til kalsium, vitaminer, beta-karoten og fibre, perfekt for å opprettholde balansen i kroppen. Så en god måte å bruke dem på er å legge dem til salater eller supper.
5. Rødbete
På grunn av det høye jerninnholdet er beten også bra for å bekjempe anemi. En god måte å bruke den på er å blande denne grønnsaken i salater eller lage juice, som skal tas daglig. Slik gjør du betesaft.
6. Svarte bønner
Svarte bønner er rike på jern, men for å forbedre absorpsjonen er det viktig å følge svartbønnemelet med sitrusfruesaft, for eksempel fordi disse fruktene er rike på C-vitamin som forbedrer absorpsjonen av jern.
7. Frukt med vitamin C
Frukt med vitamin C, som appelsin, sitron, mandarin, grapefrukt, jordbær, ananas, acerola, cashew, lidenskapsfrukt, granateple eller papaya, er rik på vitamin C, noe som er svært viktig for å forsterke absorpsjonen av jern som er tilstede i mat, , anbefales det å ta inn litt vitamin C-mat i vitamin C. Se et eksempel på en meny på Hvordan lage et høyt jerndiett for å kurere anemi.
Disse endringene i kostholdet vil sikre mengden jern som trengs ved å øke mengden hemoglobin i blodet. Men å vite hvilken type anemi og dens årsak er kritisk for vellykket behandling.
Lær hva du skal spise for å kurere den raskeste anemi i videoen:
