Sushi er en veldig sunn type forberedelse fordi det tradisjonelt ikke involverer stekning og øker fiskinntaket, er den mest populære måten å spise tang, som er høy i fiber og jod og derfor de 4 beste grunnene til å spise sushi de omfatter:
- Det har ikke dårlig fett fordi sushi tradisjonelt ikke inkluderer stekt mat;
- Rik på omega 3, presentert i rå fisk, forenkler blodsirkulasjonen og forhindrer hjertesykdom;
- Det tillater bruk av alger som bidrar til å avgifte kroppen, i tillegg til å ha fibre, kalsium, jern og kalium. Se flere fordeler her.
- Noen sushistykker har i sin sammensetning frukt, noe som er en god kilde til vitaminer og mineraler;
For å opprettholde denne sunne forberedelsen er det imidlertid viktig å ikke bruke for mye shoyo saus fordi den har for mye salt og kan favorisere økt blodtrykk, væskeretensjon og nyresteindannelse.
I tillegg bør mengden sauser som legges til sushibitene unngås fordi de vanligvis er høye i sukker, og det er hovedsakelig dette som gjør måltidet mer kalorisk.
Gravid kan spise sushi?
Å spise sushi under graviditet anbefales ikke fordi rå matvarer er mer sannsynlig å forårsake matforgiftning, noe som fremmer oppkast til oppkast og diaré, og setter risikoen for transport av næringsstoffer til barnet og kan dermed svekke utviklingen av babyen.
I tillegg er å spise sushi under amming motvirket, fordi hvis moren har matforgiftning, kan det bli redusert melkeproduksjon på grunn av dehydrering, og forhindrer dermed barnet i å amme effektivt.
I tillegg er en annen grunn til at sushi ikke anbefales under graviditet, på grunn av muligheten for forurensning med toxoplasmose når kvinnen ikke har immunitet fordi det er rå mat. Les mer i: Alt du kan gjøre for å ikke ta toxoplasmose i svangerskapet.
