Hovedfunksjonen til vitamin B3 i kroppen er å hjelpe til i metabolismen, som forvandler næringsmidler til næringsstoffer til fysisk energi. Det er en del av konstitusjonen av enzymer og påvirker innhenting av energi.
Vitamin B3 bidrar også til å senke kolesterolet i blodet.
Legene anbefaler daglig inntak av 16 mg vitamin B3 for voksne menn og 14 mg for kvinner.
Mangelen på dette vitaminet kan forårsake symptomer som diaré, mangel på appetitt og vekttap. Behandling av symptomer gjøres ved økende daglig konsum av dette vitaminet eller med vitamintilskudd.
