De første symptomene på vitamin A-mangel er vanskeligheter med å tilpasse seg nattsyn, tørr hud, tørt hår, sprø negler og nedsatt immunforsvar med hyppig utbruddet av influensa og infeksjoner.
Vitamin A finnes i matvarer som gresskar, gulrot, papaya, eggeplomme og lever, og en voksen kropp kan lagre opptil 1 år av dette vitaminet i leveren, mens denne barnen i barn bare varer hos barn. få uker.
På grunn av mangel er symptomer på vitamin A-mangel:
- Nattblindhet;
- Konstant flukes og forkjølelse;
- acne;
- Tørr hud, hår og munn;
- hodepine;
- Negler som er sprø og lett peeling;
- Mangel på appetitt;
- anemi,
- Redusert fruktbarhet
Vitamin A-mangel er vanligere hos personer med underernæring, eldre og i tilfeller av kroniske sykdommer som inflammatorisk tarmsykdom.
Når risikoen for funksjonshemming er større
Fordi vitamin A er et fettløselige vitamin, vil sykdommer som påvirker fettabsorpsjon i tarmene også ende opp med å redusere absorpsjon av vitamin A. Dermed kan problemer som cystisk fibrose, bukspyttkjertelinsuffisiens, inflammatorisk tarmsykdom, kolestase eller tilfeller av bariatrisk bypassoperasjon tynntarm, øker risikoen for å forårsake mangel på vitamin A.
I tillegg reduserer overdreven alkoholforbruk omdannelsen av retinol til retinsyre, som er den aktive formen av vitamin A og som utfører sine funksjoner i kroppen. Dermed kan alkoholisme også være en årsak til utseendet på manglende symptomer på dette vitaminet.
Anbefalt beløp per dag
Mengden A-vitamin anbefalt per dag varierer etter alder, som vist nedenfor:
- Barn under 6 måneder: 400 mcg
- Barn i alderen 7 til 12 måneder: 500 mcg
- Barn 1 til 3 år: 300 mcg
- Barn i alderen 4 til 8 år: 400 mcg
- Barn i alderen 3 til 13 år: 600 mcg
- Menn eldre enn 13 år: 1000 mcg
- Kvinner eldre enn 10 år: 800 mcg
Generelt er et sunt og variert kost nok til å møte de daglige anbefalingene av vitamin A, og det er viktig å bare ta kosttilskudd av dette vitaminet i henhold til råd fra legen eller ernæringsfysiologen.
