Kostholdet for å lindre irritabel tarm symptomer skal være dårlig i stoffer som forverrer tarmbetennelse eller som øker intensiteten av peristaltiske bevegelser. På denne måten bør man unngå å spise mat med mye fett, koffein eller sukker, samt eliminere alkoholforbruk.
Det er også viktig å sikre riktig hydrering, siden vann er viktig for å unngå dehydrering, når irritabel tarm forårsaker diaré, eller for å forbedre tarmens funksjon når forstoppelse oppstår.
I tillegg er det bedre å spise flere små måltider hele dagen enn å lage et veldig stort måltid, da det forhindrer overarbeid av mage og tarmen, unngår eller lindrer symptomer.
Mat å unngå
For å kontrollere irritabel tarmsymptomer er det tilrådelig å unngå, eller ta ut av kostholdet, matvarer som:
- Fry, sauser og krem;
- Kaffe, svart te og brus med koffein;
- Sukker, søtsaker, kjeks, kjeks og godteri;
- Alkoholholdige drikker.
Siden nesten halvparten av tilfellene med irritabel tarmsyndrom er svært følsomme for laktose, kan det være nødvendig å utelukke melk fra kostholdet for å se om denne maten irriterer tarmslimhinnen. På samme måte bør en diett rik på fiber også undersøkes fordi det i noen tilfeller kan regulere tarmens funksjon, mens det i andre tilfeller kan forverre symptomer, spesielt når det er diaré.
I kostholdet for irritabel tarmsyndrom er det viktig å også kontrollere mengden vann som inntas. Det er fastslått at pasienten med irritabel tarmsyndrom skal drikke ca. 30 til 35 ml væsker per kg vekt, noe som betyr at en person som veier 60 kg, skal innta ca. 2 liter vann. Tellingen gjøres ved å multiplisere pasientens faktiske vekt, i kg, med 35 ml.
Se denne videoen for å finne ut mer om irritabel tarmsyndrom og hva du bør eller ikke skal spise:
Eksempel på diett for irritabel tarm
- Frokost og snacks - kamille eller sitronade te og et fransk brød med ostminer eller et eple med yoghurt og to skål
- Lunsj og middag - grillet kalkunbiff med ris og salat eller hake kokt med kokte poteter og brokkoli.
Denne dietten er bare ett eksempel, og hver diett for irritabel kolon bør utarbeides av en ernæringsfysiolog eller gastroenterolog.
