VET HVORFOR GJENBRUK AV YNGELOLJE ER DÅRLIG FOR HELSE - DIETT OG ERNÆRING

Finn ut hvorfor det er dårlig å bruke yngelolje for helsen din



Redaksjonens
Hva er Blounds sykdom og hvordan behandles det?
Hva er Blounds sykdom og hvordan behandles det?
Oljen som brukes til å steke mat, bør ikke gjenbrukes fordi gjenbruket øker dannelsen av akrolein, et stoff som øker risikoen for sykdommer som irritasjon i tarm og kreft. Ved gjentatt stekning, bør det tas spesiell forsiktighet for å redusere produksjonen av akrolein. Dannelsen av akrolein oppstår når oljen blir utsatt for svært høye temperaturer, ettersom fettet undergår endringer og mister kvalitet. Denne ned