Fordelene med vin for helse skyldes hovedsakelig tilstedeværelsen av resveratrol, en sterk antioksidant som er tilstede i barken av druer som produserer rødvin.
De viktigste fordelene med denne helsedrikken er:
- Reduser risikoen for atherosklerose ved å bekjempe dårlig kolestrol;
- Reduser blodtrykket ved å slappe av blodkar;
- Øk godt kolesterol ;
- Forhindre trombose, slag og slag, da det er en antioksidant;
- Reduser risikoen for hjerteproblemer som hjerteinfarkt ved å bekjempe kolesterol;
- Det bidrar til å forbedre fordøyelsen av et måltid da det øker produksjonen av magesaft, stimulerer galleblæren og forbedrer fordøyelsen av karbohydratet.
Disse fordelene er hentet fra et vanlig forbruk av rødvin, som er indikert for å konsumere fra 1 til 2 glass 125 ml per dag. Druesaft bringer også helsemessige fordeler, men alkohol i vin øker absorpsjonen av fordelaktige forbindelser fra disse fruktene.
Ernæringsinformasjon
Følgende tabell gir næringsinformasjonen tilsvarende 100 g rødvin, hvitvin og druesaft.
Rødvin | Hvitvin | Druesaft | |
makt | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
karbohydrat | 0, 2 g | 1, 2 g | 14, 7 g |
protein | 0, 1 g | 0, 1 g | - |
fett | - | - | - |
alkohol | 9, 2 g | 9, 6 g | - |
natrium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
resveratrol | 1, 5 mg / l | 0, 027 mg / l | 1, 01 mg / l |
For å unngå alkoholforbruk og få fordelene av druer, bør man konsumere røde druer daglig eller drikke 200 til 400 ml druesaft per dag.
Rødvin Sangria Oppskrift
ingredienser
- 2 kopper terninger av frukt (appelsin, pære, eple, jordbær og sitron)
- 3 ss brunt sukker
- ¼ kopp gammelt brandy eller appelsin likør
- 1 kanelpinne
- 1 stengel av mynte
- 1 flaske rødvin
Modus for forberedelse
Bland fruktstykkene med sukkeret, brennevin eller brennevin og mynte. Makere lett fruktene og la blandingen hvile i 2 timer. Sett blandingen i en krukke og legg til flasken vin og kanel. Tillat å fryse eller legge til knust is og tjene. Hvis du vil at drikken skal ha en lettere smak, legg til 1 kan med sitron brus. Se også hvordan du forbereder Sagu med vin.
I tillegg til vin, se andre antioxidantrike matvarer som gjør hjertet godt.