Negativ-kalori mat er de som kroppen bruker mer kalorier i prosessen med å tygge og fordøyelsen enn kaloriene i disse matvarene, noe som gjør kaloribalansen negativ, noe som favoriserer vekttap og vekttap.
Følgende er den komplette listen over matvarer med negative kalorier:
- Grønnsaker: asparges, brokkoli, blomkål, kål, salat, løk, spinat, rogn, agurk, rød pepper, courgette, cikoria, selleri og aubergine;
- Grønnsaker: revet rå gulrøtter, pods og courgetter;
- Frukt: ananas, grapefrukt, sitron, guava, papaya papaya, aprikos, blåbær, fersken, melon, jordbær, mango, mandarin, vannmelon, mandarin, bringebær, bjørnebær.
Disse matvarene har som hovedtrekk et høyt fiber- og vanninnhold, og lavt karbohydratinnhold, noe som gjør dem lite kalorier.
Imidlertid er det viktig å huske at bare å spise disse matene ikke er nok til å få deg til å gå ned i vekt fordi de totale kaloriene som forbrukes gjennom dagen, gjør forskjellen og bør være mindre enn kaloriene som brukes til å gjøre alle dagens aktiviteter .
Slik bruker du matvarer med negative kalorier i kostholdet ditt
I kostholdet å gå ned i vekt, kan matvarer med negative kalorier inkluderes slik at måltidene har flere fibre og mindre kalorier, noe som øker følelsen av mat og favoriserer tapet av vekt.
Dermed bør man foretrekke å spise kalorifrukter i snacks og desserter, mens grønnsaker bør inkluderes i lunsj- og middagsalatene. I tillegg kan kucchini og aubergine brukes til å lage retter med svært lave kalorier, for eksempel eggplant lasagne og kucchini spaghetti.
Det er også viktig å huske at dietten ikke bare skal gjøres med negativ kalori mat, fordi metabolisme fungerer godt og favoriserer vekttap, er det også nødvendig å variere dietten og konsumere proteinkilder, som kjøtt og kylling, og gode fettstoffer som nøtter, frø og olivenolje.
Forskjellen mellom termogene matvarer og matvarer med negative kalorier
Termogene matvarer, som pepper, grønn te og kaffe, er de som har en effekt av økt metabolisme i noen timer, noe som får kroppen til å bruke litt mer energi enn normalt. Men mat med negative kalorier hjelper i dietten fordi de har lav kalorier, noe som gjør fordøyelsesprosessen ender med å koste mer enn disse matvarene må tilby kroppen. Se listen over termogene matvarer.
Se videoen under og lær hvordan du lager kucusspaghetti, og se andre tips fra vår ernæringsfysiolog for å miste lokal fett.
