Matcha te er laget av de yngre blader av grønn te og har derfor mer konsentrerte egenskaper, er rik på antioksidanter og har en sterk termogen effekt, som favoriserer forbrenning av kalorier og hjelper til med vekttap. I tillegg er denne teen også utmerket for å forbedre mentalkonsentrasjonsevnen.
I tillegg til te kan matcha også brukes som ingrediens i oppskrifter for kaker, brød og juice, og er lett å bruke i daglig mat. Anbefalt daglig inntak er 2 til 3 ts matcha pulver per dag, som tilsvarer 2 eller 3 kopper te klar.
Fordeler med Matcha Tea
Matcha te er rikere på antioksidanter enn grønn te, og har fordeler som:
- Øk metabolisme, favoriserer vekttap;
- Forhindre sykdommer som influensa, forkjølelse og kreft;
- Forhindre tidlig aldring;
- Kontroller blodtrykket;
- Forbedre stemning og konsentrasjon.
Et godt tips for å øke fettforbrenningen av matcha te er å ta en kopp etter trening, da dette vil holde stoffskiftet aktivt lenger ved å øke vekttapet.
Hvordan lage te
Matcha selges i form av pulver, og har et skumt utseende etter å ha blitt forberedt, og er litt bittert. Slik forbereder du teen.
ingredienser:
- 1 teskje Matcha
- 60-100 ml filtrert eller flaskevann
Slik forbereder du: Varm vannet til de første kokende boblene starter, skru av varmen og vent litt kjøling. Sett inn en kopp allerede med matchpulveret, bland til pulveret er helt oppløst. For å gjøre te smaken lettere, kan mer vann tilsettes til opptil 200 ml.
Det er også mulig å legge kanel eller ingefærspon i te for å myke smaken og øke teens antiinflammatoriske egenskaper.
Tropisk juice med matcha
En annen praktisk oppskrift rik på antioksidanter er tropisk juice med matcha:
ingredienser:
- 1/2 kopp appelsinjuice
- 1/2 kopp soya melk eller mandler
- 1 ts matcha
Slik forbereder du: Smør alle ingrediensene i blenderen og server iskrem, helst uten søtning.
Hvis du vil gå ned i vekt, sjekk ut andre te som hjelper deg å gå ned i vekt.
