Frø hjelper deg med å gå ned i vekt fordi de er rike på fiber og protein, næringsstoffer som øker metthet og reduserer appetitt, gode fettstoffer som bidrar til å forhindre hjertesykdom og vitaminer og mineraler som forbedrer kroppens funksjon og styrker immunforsvaret.
Frø av chia, linfrø og gresskar kan legges i juice, salater, yoghurt, vitaminer og i preparater som bønner og puree. I tillegg inkluderer ulike oppskrifter disse frøene i produksjon av brød, kaker og pasta, noe som bidrar til å redusere mengden mel og sukker i disse matvarene og favoriserer vekttap.
Hvis du ikke vil lese, sjekk tipsene i følgende video:
Frokost - Linfrø
Linfrø skal knuses før det blir konsumert og kan legges til melk eller i juice til frokost. Dette frøet har følgende egenskaper:
- Fibre: hjelp til forebygging av forstoppelse, kontroll av blodsukker og kolesterol og nedsatt appetitt;
- Proteiner: Forbedring av immunsystemet;
- Lignanas: forebygging av bryst- og prostatakreft;
- Omega-3: forebygging av hjertesykdom og kreft, reduksjon av triglyserider i blod og betennelse;
- Fenolforbindelser: forebygging av aldring og reduksjon av betennelse.
Linfrø er også brukt til å kontrollere vekten og forebygge sykdommer som type 2 diabetes, leversykdom, høyt blodtrykk og reumatoid artritt. Se mer informasjon om Linseed.
Før lunsj og middag - Frø av Chia
En god måte å bruke chia på er å legge til 1 spiseskje vann eller naturlig juice, forventer at frøene absorberer vann og blir hovne, og drikk denne blandingen ca 20 minutter før lunsj og middag, da dette vil bidra til å redusere sult og mengden mat spist i hovedmåltider. Chia er rik på næringsstoffer som forbedrer kroppens funksjon, for eksempel:
- Omega-3: hindrer betennelse og kontrollerer kolesterol;
- Fibre: de gir følelsen av matfett, reduserer absorpsjonen av fett og de forbedrer tarmens operasjon;
- Proteiner: Styrking av muskler og immunsystem;
- Antioxidanter: Forhindre tidlig aldring og kreft.
Chia frøet finnes i flere forskjellige farger, som alle er fordelaktige for kroppen, og kan konsumeres hele uten å måtte knuse dem. Se flere oppskrifter på Chia slank.
Lunsj - Quinoa
I fôr kan quinoa brukes som erstatning for ris i hovedretten eller mais og erter i salater, noe som gir proteinrike og lavkarbohydratmåltider som er ideelle for slanking. Blant fordelene med quinoa er:
- Proteiner: gi energi til kroppen og delta i produksjon av muskler;
- Fibre: de kjemper mot forstoppelse og gir mat;
- Jern: hindrer anemi
- Omega-3, omega-6 og omega-9: hjelp i kolesterol kontroll og forebygging av hjertesykdom;
- Tocopherol: antioksidanter som hjelper til å forebygge aldring og kreft.
Quinoa frø er rik på protein og fiber, og kan brukes som erstatning for ris, noe som bidrar til vekttap. Bønnene skal gni i rennende vann til det ikke dannes mer skum og frøene tørkes umiddelbart etter vask, slik at de mister sin bitter smak og ikke spiser. Se flere tips om Quinoa vekttap.
Middag - Gresskarfrø
Gresskarfrø kan tilsettes helt i supper til middag, for eksempel. De kan også brukes i form av mel og legges til bønnene, og fordelene øker ettersom frøet blir kokt i 10 minutter i kokende vann. Fordelene er:
- Omega-3, omega-6 og omega-9: reduksjon i dårlig kolesterol og økning i godt kolesterol;
- Tocopherol: antioksidanter som forhindrer aldring og kreft;
- Karotenoider: forbedre helsen til øynene, huden og håret;
- Magnesium og tryptofan: Øk følelsen av avslapning og bidra til å senke trykket;
- Fytosteroler: Kolesterolreduksjon
Således hjelper gresskarfrø til å kontrollere kolesterol og blodtrykk, sykdommer som vanligvis er tilstede hos personer som er overvektige. Se også fordelene med gresskarfrøolje.
Snacks - Amaranth
Amaranth kan konsumeres tilberedt, stekt eller malt, og kan erstatte hvetemel i produksjon av kaker og kaker til snacks. Det hjelper kroppen til å fungere bedre og dens næringsstoffer er:
- Proteiner: forbedring av nervesystemet og styrking av muskler;
- Fibre: forbedring av intestinal transitt og reduksjon av absorpsjon av karbohydrater og fett i tarmen;
- Magnesium: blodtrykkssenking og muskelavslapping;
- Kalsium: forebygging av osteoporose;
- Jern: forebygging av anemi
- Fosfor: Forbedring av beinhelsen;
- Vitamin C: Styrking av immunsystemet.
Amaranth har en større mengde næringsstoffer sammenlignet med vanlige korn som mel, mais, havre og brun ris, og fordi det inneholder få karbohydrater, er et godt valg for de som ønsker å gå ned i vekt og for diabetikere. Se flere fordeler med amarant.
