Anemioppskrifter skal inneholde matvarer som er rike på jern og C-vitamin, for eksempel sitrusjuice med mørkegrønne grønnsaker og rødt kjøtt som bør være til stede i daglige måltider.
Et godt tips for å slå jernmangel anemi er å innta mer jern gjennom dagen, spredt over hvert måltid, for selv i små porsjoner om gangen bidrar det til å forbedre trivsel og bekjempe symptomer som inkluderer lun, svimmelhet og svakhet .
Se eksempler på jernrike matvarer for å sette opp en meny mot anemi.
1. Ananasjuice med persille mot anemi
Denne ananasjuice har en god dose av jern og kan tas når som helst på dagen.
ingredienser
- 4 skiver av ananas
- 1 håndfull persille persille
Hvordan å forberede
Slå ingrediensene i blenderen og drikk umiddelbart etter forberedelsen.
Andre sitrusfrukter som jordbær, appelsin og sitron kan brukes til å erstatte ananas, variere smaken.
2. Appelsinjuice med vannkress mot anemi
Denne appelsinjuice med vannkress er velsmakende og rik på jern, og er et godt valg for frokost eller snacks.
ingredienser
- 3 store appelsiner
- 1 håndfull blader og vannkrisestammer
Modus for forberedelse
Klem appelsinene og visp ingrediensene i blenderen og drikk følgende.
3. Svarte bønner med rødbeter mot anemi
Denne svartbønneoppskriften er rask å lage og veldig næringsrik, noe som gjør det til et godt valg å gi barn daglig.
ingredienser
- 500 g svart bønner
- 1 stor bete
- 100 g spinatblader
Modus for forberedelse
La bønnene suge i 2 timer og sett deretter i en trykkkomfyr med nok vann til å dekke og la ovnen stå i ca 20 minutter eller til bønnene er nesten klare. Åpne trykkkokeren forsiktig og tilsett sperretrosen i 4 stykker og spinatblader, la igjen hente trykk igjen. Hvis nødvendig, legg til mer vann. La bønnene stå på middels varme i ca. 10 minutter, eller til beetsene er godt tilberedt.
Etter at bønner og bønner er godt tilberedte, krydse dem normalt, og når du serverer barn, kan du bare tilby bønner, uten beten eller bare bønnens "caldinho", fordi det også vil ha rødbeter og spinatjern.
4. Te for anemi
Noen gode eksempler på te for anemi er artemisia og Pariri. I så fall må du bare legge til 2 spiseskjeer i 1 liter kokende vann, la stå, spenne og drikke når du oppvarmer. Denne teen bør brukes 3 til 4 ganger om dagen.
Se andre oppskrifter for anemi i:
- Grønn juice for anemi
- Iron-rich oppskrift å bekjempe anemi
- Naturlig middel for anemi
