Isoleucin brukes av kroppen spesielt for å bygge muskelvev. Isoleucin, leucin og valin er de forgrenede aminosyrene og absorberes best og brukes av kroppen i nærvær av B-komplekse vitaminer som soyabønne eller lecitin.
Kosttilskudd rik på isoleucin, leucin og valin er også rik på B-komplekse vitaminer. Derfor forbedrer de absorpsjon og bruk av kroppen, og øker muskelveksten.
Mat rik på isoleucin Andre matvarer rik på isoleucinListe over matvarer rik på isoleucin
Hovedmaten rik på isoleucin er:
- Cashewnøtter, hestemuttere, pekannøtter, mandler, jordnøtter, hasselnøtter, sesam;
- Gresskar, potet;
- egg;
- Melk og dets derivater;
- Erter, svarte bønner.
Isoleucin er en essensiell aminosyre, og derfor er matkildene til denne aminosyren viktig fordi kroppen ikke kan produsere den.
Den anbefalte daglige dosen av isoleucin er tilnærmet 1, 3 g per dag for en 70 kg individ, for eksempel.
Funksjoner av isoleucin
Hovedfunksjonene til aminosyren isoleucin er: å øke dannelsen av hemoglobin; hindre nyrene fra å miste vitamin B3 eller niacin; og bidra til å regulere blodsukkernivået.
Mangelen på isoleucin kan forårsake muskelmasse og bør derfor inntas etter trening for muskelgjenoppretting.